Jótékonysági disznóvágás Megyercsen

Jótékonysági disznóvágás Megyercsen

Hagyományos disznóvágást tartottak a községben, hogy felidézzék azokat az időket, amikor még minden ház udvarán nevelkedett egy malacka, hogy aztán a téli hónapokban és az ünnepek alatt finom falatok kerülhessenek a család asztalára.

Mivel a faluban ma már elvétve akad, aki „pocát” nevelne, néhány évvel ezelőtt a község égisze alatt elindították a hagyományos jótékonysági disznóvágást. A rendezvény főszervezője idén is Szoboszlay Árpád volt, akinek munkáját Molnár Zoltán polgármester is segítette. Az idei bevételt a megyercsi és violíni temetők ravatalozóinak fejlesztésére fordítják – tudtuk meg Zink Vass Nóra szervezőtől. Céljuk, hogy mindkét ravatalozó elé fedett rész kerüljön, hogy a búcsúztatások alkalmával a hozzátartozók ne legyenek kitéve az időjárás viszontagságainak.

A malacot a margitmajori szövetkezet ajánlotta fel. A feldolgozás a megyercsi községháza udvarán történt, hagyományos módon. A töpörtyű és a pecsenye helyben készült el, a többi finomságot az óvodában sütötték meg. Az ínycsiklandó illat bejárta a községháza udvarát és a környéket, nem is csoda, hogy még a szomszédos falvakból is érkeztek családok, hogy a a gyerekeke is megismerkedjenek ezzel a régi hagyománnyal, és hogy megkóstolják a frissen készült disznótoros ételeket.

A helyi nyugdíjasklub tagjai két katlan disznótoros káposztát készítettek, a tűzoltók pedig egy nagy katlanban főzték a birkagulyást, amelynek szintén hatalmas sikere volt. A jó hangulatról Panyi Balázs harmonikás gondoskodott. Az emberek beszélgettek, falatoztak, s hogy jobban csússzon, finom itókával öblítették le a falatokat. Este lett, mire a „kemény mag” – a jókedvű harmonikással az élen – átvonult a közeli bárba, ahonnét csak akkor indultak haza, amikor az óra mutatói már az új napot jelezték. JN. 

Top